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Raíces Mediterráneas, alas del mundo

Donde el Mediterráneo se encuentra con la jungla.

Cocina viajera, coctelería salvaje

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NUESTRA ESENCIA

Bienvenidos a un rincón donde la cocina se convierte en aventura. Nuestro restaurante es un homenaje a el Mediterráneo y a la esencia libre y vibrante del Caribe costarricense, con el alma de las cabañas escondidas entre la selva y el mar. Un espacio donde la naturaleza marca el ritmo y cada detalle —desde la madera rústica hasta la luz cálida— invita a desconectar y dejarse llevar.

La carta es un viaje sensorial que nace en el Mediterráneo y se deja seducir por sabores del mundo: especias del norte de África, aromas asiáticos, frescura de centroamerica. Platos pensados para compartir o disfrutar solo, explorar y saborear sin prisa, con productos frescos de mercado y una creatividad que respeta el origen pero no le teme al cambio.

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STEP BY STEP ORDER FOOD

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LA COCTELERÍA

Nuestra coctelería creativa es parte del viaje: combinaciones inesperadas, técnicas gastronómicas aplicadas a la coctelería, ingredientes sorprendentes y poco comunes, infusiones botánicas y un toque de espectáculo en cada copa.


Aquí, cada visita es una escapada. Una experiencia para quienes disfrutan de lo inesperado, lo auténtico y lo bien hecho.

Creatividad
Técnica Gastronómica
Espectáculo Sensorial
Clásicos Aburridos
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Spicy Chilly  Dry

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SpECIAL beef STEAK

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Our Special Menu

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Productos locales con un toque global

Coctelería que desafía los sentidos

Ambiente
vibrante

ASÍ SE VIVE EN CALMA CHICHA

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